Saya adalah pecinta soto. Sudah banyak soto yang sudah dicoba, mulai dari soto à la daerah Mataraman, Soto Lamongan, Soto Madura, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Banjar, Coto Makasar, dan Soto Blitar (Bok Ireng), dan Soto Seger.
Untuk beberapa waktu saya tinggal di sekitaran Madiun dan tiba - tiba ingin sekali makan Soto Seger. Sayangnya di sekitaran Madiun tidak ada tempat makan soto seger (adapun sudah lama tidak buka), sehingga diputuskanlah untuk pergi ke Solo untuk makan soto seger.
Naik kereta Sancaka (97) pukul 18.56 WIB dan sampai di jam 20.00 WIB. Terlambat sekian detik. Setelah sholat Isya kemudian saya naik GoCar ke tempat jualan soto seger, waktu menunjukkan 20.15 WIB saat GoCar bergerak perlahan menerobos hujan yang turun.
Tujuan saya adalah Soto Seger Hj Fathimah Colomadu yang terletak di depan Hotel Alana Kartosuro. Dulu saya pernah menginap di Hotel ini beberapa hari, karena bosan makan di hotel saya pilih makan di warung soto seger ini (kebetulan saat itu baru saja opening).
Tapi di tengah jalan saya putuskan untuk berubah tujuan untuk makan dulu Soto Banjar di Rumah Banjar Garden Resto yang menjual olahan makanan khas Kalimantan.
Soto Banjar #
Saya sampai jam 20.30an dan hujan sudah mulai mereda, tinggal menyisakan sedikit yang harus dituntaska. Saat itu depot sepi sekali hanya ada saya dan seorang pengemudi Gojek yang sepertinya membeli untuk pelanggannya. Saya memesan 1 soto Banjar ukuran besar dan 1 porsi sate Banjar berisi 5 tusuk sate ayam serta segelas es jeruk nipis tawar.
Orang bilang kalo soto Banjar itu soto terenak se-Indonesia, saatnya mencoba.
Kuah dari soto ini sangat kental kaldunya sepertinya ada susu yang dicampurkan, pekat nikmat. Ada rasa gurih dari bawang goreng dan manis dari susu. Mengingatkan saya dengan rasa makanan tertentu yang sampai saat ini saya masih lupa apa namanya.
Untuk isiannya ada suwiran ayam, mie soun/bihun, daun bawang, bawang goreng, dan irisan telur. Ada jeruk nipis juga yang disediakan untuk kondimen supaya sotonya menjadi semakin segar, tapi malah saya masukkan ke dalam es jeruk nipisnya. :D
Bagi saya rasanya enak tapi tidak cukup untuk membuat saya percaya kalo ini soto terenak se-Indonesia. Mungkin karena tidak mencoba di tempat asalnya tapi saya masih ingin mencoba lagi nanti.
Nilai: 😄😄😄/5
Soto Seger #
Setelah istirahat sebentar di Rumah Banjar Garden Resto, saya melanjutkan destinasi selanjutnya ke Soto Seger Hj Fathimah di Colomadu. Pesan GoCar lagi dan perjalan dimulai jam 21.20 WIB.
Naas, saat sampai di kedainya terlihat pegawainya sedang bersih - bersih untuk tutup! padahal kabarnya tutup jam 22 malam.
Sepertinya sotonya sudah ludes makanya tutup lebih awal. Tapi saya ke Solo khusus untuk makan soto seger dan suatu hal yang sia - sia jika sudah sampai sini tidak terlaksana. Akhirnya saya browsing Agoda untuk mencari penginapan untuk tempat tidur semalam saja.
Skip.
Esok paginya jam 07 pagi saya check out dari penginapan dan langsung naik Gojek ke kedai soto seger Hj Fathimah. Entah buka jam berapa, saya sampai sudah penuh sekali tempatnya. Tengak tengok nyari meja akhirnya ketemu 1 meja yang ditempati 2 orang polisi lalu lintas1. Saya mah bodo amat, perut udah lapar.
Setelah basa - basi sebentar dengan pak pol saya pesan 2 mangkuk soto seger2 daging sapi ke pelayan yang mondar - mandir teriak - teriak manggil nama pemesan. Melipir sebentar untuk ambil kondimen di meja prasmanan.
Saya ambil 2 tusuk sate kulit, 1 tusuk sate ayam, 1 tahu, dan 1 tempe untuk pelengkap. Tak lama kemudian Soto datang diantar.
Seperti biasa rasa soto seger tak berubah, tetap seger dan enak. Kuahnya tipis saja tidak seberat kuah soto Banjar sehingga sangat cocok untuk sarapan. Isiannya ada toge, daun bawang, bawang goreng, dan irisan daging. Saya sempat menghitung irisan dagingnya ada 4, kecil - kecil pula.
Bagi saya rasanya ya mirip dengan soto daerah Mataraman, bedanya kaldunya lebih tipis. Ditambah perasaan air jeruk nipis, kesegarannya akan semakin bertambah. Ya cocok dengan lidah saya.
Rating: 😄😄😄/5
